用料

蒜：5瓣；小米辣：5只；白芝麻：15克；辣椒面：2勺；生抽：3勺；陈醋：2勺；蚝油：1勺；鸡精：5g；

要不是😷真想去摆摊！！的做法

用温盐水浸泡一小时

水开加姜片料酒煮熟开壳

捞出过凉水！

去掉你另一半空壳

调个捞汁：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面淋热油爆香，加3勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+少许鸡精+3勺水拌匀！

放上香菜，淋上料汁拌匀即可！

香辣入味！

真的好吃又下酒！

小贴士

花甲用温水加盐油浸泡一小时更干净！

做好放冰箱冷藏片刻吃起来更爽！

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