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12m+香脆玉米片,超级嘎嘣脆的健康小零食!

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用料

玉米面:30克;低筋面粉:30克;玉米油:12克;清水:25—30g;

12m+香脆玉米片,超级嘎嘣脆的健康小零食!的做法

将玉米面粉,低筋面粉,玉米油,清水混合(清水一点一点加)

用手揉成团

盖上保鲜膜,醒发20分钟

把面团发在油纸上擀开,擀成薄薄的长方形,越薄口感越脆

切成自己喜欢的形状,我切的三角形

烤箱180度预热,在面片上薄薄的刷一层玉米油

撒上一点盐,我这个一半撒了一点黑胡椒粒自己吃,另一半撒了芝麻海苔碎,芝麻海苔碎稍微按压一下

送入烤箱中层,180度烤10分钟

金黄酥脆的外表就足以让人默默的吞咽口水,这一盘根本不够我吃,等下还得再做一盘带给赞宝,让他也感受一下这份快乐!

一口嘎嘣脆的口感与买来的玉米片相差无几,更加健康的玉米片吃起来也没有任何负担,完全停不下来!

小贴士

1、面粉吸水量不同,加水的时候一点一点添加,面团可以成团就可以了。

2、面团擀的越薄越好,尽量擀的均匀一些。

3、烘烤的时间和玉米片的薄厚有关,注意看上色程度,不需要颜色过深。

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