用料

西葫芦、胡萝卜、木耳、虾仁、鸡蛋、香葱、盐、黑胡椒末：；

越吃越瘦蔬菜卷的做法

所有食材洗净处理好！

西葫芦和萝卜丝擦丝后，用盐抓拌出水后倒掉盐水，再过水清洗两遍。

鸡蛋煎饼后切丁，木耳剁碎，虾仁香葱分别切碎后，撒上盐和黑胡椒末，拌匀后备用。

如图这样用面皮包裹起来。

如图封好口。

把面皮封口那一面放底下，开水上锅蒸10分钟后即可。

蒸好后面皮有点剔透，里面颜色丰富，看着就有胃口。

开吃！

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