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用料
山楂：随意；竹签：几根；
超简单风干山楂干的做法
新鲜山楂洗净，去掉两头的蒂。
一个山楂切成3瓣，中间瓣带山楂籽。
切完就是这样了，左边是中间瓣，右边是两头的。
把中间瓣的籽去掉，用手或者用筷子都行，去掉就是这样了。
用竹签串上，签子两头串山楂蒂那头，可以固定住。以前用线串过，但是没有竹签效果好，山楂片容易互相粘连晒不干。
串好之后我是放在烤架上，正好山楂可以卡在网格中间不会到处跑粘连在一起。用绑大闸蟹的绳子拴在烤架上，挂在阳台或者阴凉的地方都可以，晾一周左右干透就可以了。
晾干摘下来保存就可以了，干透的话可以放很久。