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脆皮五花肉这样做肥而不腻巨香！！
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用料
五花肉：600克；盐：40克；姜：1块；料酒：1勺；干碟辣椒粉：3勺；盐鸡精：少许；蚝油：1勺；生抽：2勺；食用油：1勺；洋葱：半个；白醋：1勺；
脆皮五花肉这样做肥而不腻巨香！！的做法
五花肉洗净
加姜八角料酒一勺
煮半个小时
捞出切成图片这样皮不要切断
加盐鸡精少许1勺蚝油2勺生抽3勺干碟辣椒粉1勺食用油半个洋葱
抓拌均匀腌制一小时以上
包上锡纸猪皮用牙签扎小洞洞放入锅中
刷一层白醋铺一层食用盐
200度烤15分钟去掉锡纸和食用盐
把洋葱倒进去200度继续烤20～25分钟（中途翻面3次去掉烤焦的洋葱
烤好的样子
脆皮超级香
酥酥脆脆
包着生菜吃真的绝了肥而不腻
小贴士
具体用量仅供参考
勺子大小就是平时吃饭用的那种
干碟辣椒粉巨香不建议换别的辣椒粉
吃起来不会油腻油都漏到下面去了跟生菜是绝配！！！