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吃过一次就会爱上的-小白菜炖豆腐
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用料
小白菜:3到4颗;老豆腐:1块;葱花:少许;姜:1片;小米辣:2根;水淀粉:少许;蚝油:1勺;盐:适量;
吃过一次就会爱上的-小白菜炖豆腐的做法
豆腐切块
水开下锅焯一下去除豆腥味
小白菜洗净沥干水分切段
葱姜小米辣切好备用
锅里加少许油,中火将豆腐煎至两面金黄
另起锅,开大火,油热下葱姜小米辣爆香
加入小白菜快速翻炒一分钟
加入煎好的豆腐
少许食盐
小半碗水淀粉(加入一小勺蚝油增加口感)
小白菜豆腐充分吸收料汁即可关火
😋