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清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料

为您提供清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的菜谱,包括清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的做法,清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的做法步骤,清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料怎么做好吃等详细内容。

用料

🦀️蘸料:姜末、生抽、醋、糖:;

清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的做法

活🦀️,先放水泡十分钟,冲水,反复几次胆子大的就撤了绳子再拿牙刷清洗腹部

姜丝、花椒放入腹部,腚朝上放能更好的保留蛋黄。盖保鲜膜(防止蒸汽水留入盘子)

水烧开再放入,蒸10min

🦀️蘸料:姜末,1勺生抽、3勺醋、1勺糖



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