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金刚麒金刚脐扬州老虎脚爪淮阳点心

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用料

中筋面粉:500克;夏季常温水:200-250克;酵母:5克;小苏打:10克;金桂糖桂花:适量;

金刚麒金刚脐扬州老虎脚爪淮阳点心的做法

舒缓后的面团再次按扁排气,并将它们揉成圆形。烤箱180度预热。烤盘里垫锡纸,锡纸上刷一层薄薄的食用油。

用刀将面团切成6等份,但是不能切透,面团底下要连着,并在每一份的面上都刷上薄薄一层食用油或者薄薄的洒一点点面粉~我沾的面粉~

送入预热好的烤箱,烤20分钟至表面金黄即可。可以趁热吃表皮是脆的,内里是软而有韧劲的,也可以密封过夜吃,表皮是软的,口感也不错。

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