用料

菠菜：把；盐：克；面粉：克；鸡蛋：1⃣️个；胡萝卜：1⃣️根；葱：；

菠菜手擀面的做法

面放鸡蛋（面是我们自己家农村种的豆子自己磨的。所以不那么白。很劲道）

盐我扭了4下

温水和成面团。放上保鲜膜10分钟。

拿出面团。排气。揉成光滑的面团。

擀成面片。多放些面。折叠起来。切成条。

国内放油。放葱花。炒香后放入胡萝卜丝。

翻炒香了之后。放入水。水开下面条。

面条半熟。放入菠菜。盐。生抽酱油。临出锅放入鸡精。就OK了

---

---