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8寸原味酸奶慕斯蛋糕
为您提供8寸原味酸奶慕斯蛋糕的菜谱,包括8寸原味酸奶慕斯蛋糕的做法,8寸原味酸奶慕斯蛋糕的做法步骤,8寸原味酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋4个(65)每个65克左右:,细砂糖65克,牛奶58克,玉米油56克,低筋面粉80克,盐少许,柠檬汁几滴;慕斯液的用料:原味酸奶200克,淡奶油320克,糖粉30克(加在酸奶里):,糖粉32克加在淡奶油里,水果夹层依个人喜欢放✌;
8寸原味酸奶慕斯蛋糕的做法
把称好的原味酸奶和冰水软化的吉利丁片隔水融化
把淡奶油打至有纹路即可,把打好的淡奶油和酸奶搅拌均匀即可
把搅拌均匀的慕斯液到一半到模具后放冷冻10分钟,拿出来放另一片蛋糕胚和慕斯液
慕斯蛋糕放冰箱冷藏放一个晚
最后就可以发挥你的想法去装饰蛋糕啦
用吹风机或热毛巾在模具外吹下就可以脱模啦
小贴士
1冬天慕斯液比较容易冻着,底下可放点温水2写点不够细,下次改进,有什么问题可加我微信号13600982812