自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【类似希腊酸奶】

全脂奶粉：140克；酸奶【市售】：110克【100可就可以了，因为我想喝一瓶就打开了两瓶】；凉白开：400克；

奶粉加入凉白开搅拌均匀无颗粒就可以了加入酸奶搅拌均匀我就去超市随手拿的酸奶

容器盖上保鲜膜再盖上盖子酸奶机里加入40度的温水放入容器盖上酸奶机盖子开始发酵吧

等啊等……等……等……😂10个小时候，表面会有一层乳清，用勺子小心滤出来，可以喝掉或者做面包都可以很有营养的。别浪费啊！

挖一勺，很浓稠。放冰箱里喽！

来个近照，没冷藏前还有些散，但是依然很浓稠！

我是中午十二点放进酸奶机，晚上十点拿出来的，直接扔进冰箱冷藏，第二天拿出来，明显硬实多了啊！做面包，奶酪蛋糕都可以。空口吃一大勺。完美！

看视屏！！如果你想要用纱布过滤，这种状态就可以倒进纱布里挂冰箱里了，三四个小时就可以了，去做奶酪蛋糕吧～

冷藏后没过滤，直接挖到提前消毒过的容器里。

密封继续冷藏明天做奶酪蛋糕，减什么肥，吃饱才有力气减肥啊～

2018.3.27更新这次做用纱布过滤了一夜

过滤……叠被子

用这个自制奶酪做的芝士蛋糕赞不赞啊！菜谱看最新菜谱【轻芝士蛋糕】菜谱里【酸奶饼】也是用这个，但是是没过滤的做的饼，含有乳清比较多！

其实很简单的，对不对？

用这个做饼也很简单好吃

看最新食谱哦