用料

土豆：1大个；青椒：2个；五花肉片：适量；葱姜蒜：适量；豆瓣酱：1小勺；

干锅土豆片的做法

土豆切片

青椒切片

葱姜蒜辣椒备用（胡萝卜是为了配色，可要可不要）

1勺生抽➕1勺料酒➕半勺白糖➕1勺豆瓣酱

土豆片电饼铛煎一下，辣椒也煎一下，煎出虎皮

少油放肉片，煎出猪油

放葱姜蒜辣椒，把土豆和青椒放进去，把调料倒进去，收一下汁就行

出锅

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