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低热量热狗🌭️面包💕

为您提供低热量热狗🌭️面包💕的菜谱,包括低热量热狗🌭️面包💕的做法,低热量热狗🌭️面包💕的做法步骤,低热量热狗🌭️面包💕怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉:240克;低筋面粉:60克;红薯泥:40克;牛奶(不加红薯泥加20克牛奶):190克;零卡糖:20克;酵母:3克;盐:3克;玉米油(无味油):20克;

低热量热狗🌭️面包💕的做法

所有材料一次加入厨师机,揉到扩展阶段,不需要很薄的手膜。

称一下面团平均分成八份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

松弛好的面团擀成椭圆状

从侧面长边卷起,将收口处捏紧,收口冲下放入模具中。

开启烤箱发酵功能,放1⃣️杯约40度热水,让面团发酵至原来2倍大。

发酵好后,烤箱预热190度。面团表面刷上牛奶,撒上白芝麻。

一共需要烤25分钟,190度烤10分钟转180度15分钟。注意观察上色就加盖锡纸。各家烤箱不一样温度一般在180度左右,烤足25分钟。

完美搭配💞



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