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电饭煲红薯馒头

为您提供电饭煲红薯馒头的菜谱,包括电饭煲红薯馒头的做法,电饭煲红薯馒头的做法步骤,电饭煲红薯馒头怎么做好吃等详细内容。

用料

食材:红薯:1个;食材:面粉:250克;食材:糖:10克(可加可不加);食材:酵母:3克(3克酵母用25克左右水化开,便于发酵);食材:水:50克左右(根据面粉的吸水量少量多次加哦!不要一次性倒);

电饭煲红薯馒头的做法

切片蒸熟

压成泥

25克水和酵母化开

加入步骤3的酵母水和50克左右的水,混合搅拌成团

不需要发酵直接分割成8个小面团,根据自家电饭锅大小分割哦!不用和我一样,每家电饭锅也是不同的😄

这是自己炒的豆沙,非常好吃😋

包馅

电饭锅底部放油和少量糖,我放了25克糖,我比较爱吃甜,你们不放也行,看自己喜欢,不喜欢油多也可以锅底少量涂成油也行!

我放在里面一晚上😄预约煮饭功能第二天早上就可以吃了,我算好时间的,刚煮好就打开吃啦!因为煮好后怕时间长焖在里面滴水在表面,所以,我一般洗漱完正好熟哦!

熟了,不需要蒸锅,没有一滴水!很方便,关键还很好吃😋

底部金黄,又脆又香!

表面蓬松暄软

内部香甜,开吃啦!赶紧试试吧!是不是很简单?

小贴士

零难度,直接发酵,很方便,只要水量控制好就行,馅料随意,不加馅料也可以,只需要揉面的时候放入适量糖就行!(现在天冷我才放一晚上的哦!天热不可以放一晚上会发酵过度,天热温度高时,发酵两倍大左右就可以开始按煮饭键啰)


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