香浓意大利肉酱

猪肉末：和牛肉末一样多；牛肉末：和猪肉末一样多；洋葱末：小半个；大蒜末：大量；色拉油：大量；黄油：小块；番茄沙司：半瓶；番茄膏：1罐；番茄（没有可以不放）：1个；红酒：1小杯；牛奶：小半杯；芝士：1-2片；香叶：几片；黑胡椒：适量；盐：适量；糖：大量；

猪肉末和牛肉末一样多，略一点肥肉没关系。

调料们～

洋葱大蒜切末，小火，一定用小火，用色拉油炒成金黄。炒好拿出来，然后炒番茄酱。

单独炒番茄酱：番茄去皮切块煸炒（不放也行），加番茄沙司和番茄膏炒。番茄膏必须加，酱料颜色才会红。

可以放在番茄酱一起炒肉末，最好分开炒肉酱：色拉油加肉末煸炒，黄油必须加，增香。

可以加香叶也可以不加。

现在全部混合在一起。必须加牛奶或者芝士，2者必须有一个），2者都加最好啦，炒呀炒，全部炒匀。

加调料，到满意口感为止。炒的时候小火。不停搅拌，防止爆油。注意最后酱汁要多，炒面才好。油多的话盖过肉酱，方便保存。