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用面包机做空心麻薯（预拌粉）
为您提供用面包机做空心麻薯（预拌粉）的菜谱，包括用面包机做空心麻薯（预拌粉）的做法,用面包机做空心麻薯（预拌粉）的做法步骤,用面包机做空心麻薯（预拌粉）怎么做好吃等详细内容。
用料
预拌粉：200克；黄油：40克；盐：1.5~2克；黑芝麻：5~10克；鸡蛋1~2个＋牛奶（也可用鸡蛋＋水）：135克；奶粉（可省略）：5克；
用面包机做空心麻薯（预拌粉）的做法
是用这个牌子的预拌粉
我是根据预拌粉的配方改的，也可按预拌粉的配方。
把材料准备好（还有个黑芝麻没拍）。1.黄油提前软化（手指能轻松按压一个坑，说明软化好了）；2.鸡蛋选择常温蛋，不要选放在冰箱里的，鸡蛋要选大颗的，带壳重量在70-80克；3.使用鸡蛋＋水，水要适量减量哦。
把鸡蛋和牛奶放入面包机，开启和面模式，搅拌2-3分钟。
再往面包机内加入预拌粉、盐、奶粉，开启和面模式，大约5~10分钟，搅拌均匀，可以用硅胶铲辅助下，没有均匀就再多搅拌几分钟。
加入软化的黄油，开启和面模式，继续搅拌，直至黄油吸收。大约搅拌5-10分钟。
最后加入黑芝麻，开启和面模式，搅拌均匀。
先预热烤箱，然后拿出面团，称出20~23克左右面团，用手揉圆，保证面团光滑。放在烘焙纸上。
放入烤箱上下火170度烤25分钟。（每个烤箱温度不一样，烘烤时间仅供参考）
在烤箱内，麻薯慢慢膨胀，出炉的最后5分钟，要注意观察。
麻薯饱满，有裂纹就是成功啦，出炉后，放在烤架晾凉。
晾凉切开后就是空心的麻薯，喜欢添加馅料的，可以自行添加芋泥、奶油。。。