用料

西芹：1棵；木耳：；百合：；白糖：少许；盐：少许；蚝油：少许(勾芡用的）；湿淀粉：少许(勾芡用的）；

西芹百合炒木耳的做法

将西芹摘去叶子，洗净后用刮刀轻轻刮去一层老皮，切段。木耳泡发，红萝卜切花，百合撕成小片备用。西芹和红萝卜，木耳焯一下水，过冷河

锅内放入橄榄油，烧至5成热，倒入西芹，木耳和红萝卜翻炒

再放入百合，翻炒3分钟后，倒入湿淀粉，翻炒均匀就可以出锅

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