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酱汁浓郁❗❗比店里还要好吃的虾蟹煲❗❗
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用料
花蟹:2只;虾:半斤;藕:一节;鸡爪:半斤;豆瓣酱:1勺;韩式辣酱:1勺;蕃茄酱:1勺;生抽:1勺;蚝油:1勺;料酒:2勺;白糖:1勺;玉米淀粉:适量;
酱汁浓郁❗❗比店里还要好吃的虾蟹煲❗❗的做法
一勺豆瓣酱,一勺韩式辣酱,一勺番茄酱,一勺生抽,一勺蚝油2勺料酒,一勺白糖,拌匀备用
花蟹沾上淀粉煎一下,虾煎焦黄备用,葱姜蒜片爆香倒入焯水的鸡脚倒入酱翻炒均匀
放入虾蟹倒入末过食材的水,放入藕片盖上盖子焖煮收汁,关火收汁撒上葱花芝麻起锅。
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