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用料
粟子肉：100g；低筋面粉：100g；鸡蛋：100g（2个）；细砂糖：60g；黄油：100g；泡打粉：1/2小勺（2.5ml）；牛奶：1大勺（15ml）；
粟子蛋糕（君之版）的做法
放入预热好180度的烤箱，烤15分钟，直到表面金黄即可出炉。
小贴士
l、在制作粟蓉时，不但需要用较大的力气碾压粟子，还需要很大的耐心，因而比较费时费力。但在出炉闻到粟子飘香，入口满嘴粟子香甜时会有很大的满足感。
2、在烤制时不会膨胀得太高，要注意时间不能过久，否则口感会偏干。