用料

羊肉：500克；海带：200克；豆腐皮：2张；粉条：一小把；青菜：适量；辣椒油：一勺；做好的烩面胚：适量；香菜，盐，味精，白胡椒粉：适量；

河南烩面的做法

煮羊肉汤，加入盐，白胡椒粉，花椒，姜，煮一个小时

羊肉煮好备用

准备烩面胚

准备豆腐皮，海带切丝

准备粉条

准备青菜

锅里加入煮好的羊肉汤

下入粉条，烩面，海带豆腐丝，青菜，羊肉

出锅时加入味精，香菜，辣椒油即可

小贴士

菜场有卖做好的烩面胚

提前把粉条用温水泡一下

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