宝宝辅食-手指食物-小馒头-10个月

面粉：400克；奶粉：10克；酵母：3克；水：适量；

酵母放到碗中

奶粉用40度半碗温水化开，倒入酵母粉搅拌均匀

倒入面粉揉成光滑的面团，吸水量看面粉，干了加水，稀了加面粉

盖保鲜膜发酵至戳的时间后面团不回缩（夏天50分钟左右即发）

揉出气体后，搓成长条，用刀切成小块块就可以了

小花卷做法：一块擀成圆饼，抹橄榄油，然后撒牛肉松、香菇粉，然后卷起

切成小块块

两个摞在一起，用筷子压一下，拉长然后翻转扭一下

小花卷就做好了

椰蓉包做法：小面团擀成小圆饼

包入椰蓉+奶粉+温水和成的椰蓉馅，扣过来搓一搓

把水替换成火龙果泥、紫薯泥、南瓜泥、胡萝卜汁、青菜汁，就可以做成颜色鲜艳的果蔬小馒头

原谅我面点做的太粗糙

把做好的面点放入冷水锅里二次发酵，15分钟，

冷水开中火蒸20分钟，焖5分钟即可

奶香味松软的小馒头就蒸好了

椰蓉包和小花卷也很香

松松软软、香香甜甜，小宝宝拿在手里吃的样子真可爱