比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
无肉胜有肉超级下饭哒：鱼香茄条
为您提供无肉胜有肉超级下饭哒：鱼香茄条的菜谱，包括无肉胜有肉超级下饭哒：鱼香茄条的做法,无肉胜有肉超级下饭哒：鱼香茄条的做法步骤,无肉胜有肉超级下饭哒：鱼香茄条怎么做好吃等详细内容。
用料
线茄子：2根；蒜末：3瓣；生抽：2勺；辣黄豆酱：1勺；醋：1勺；糖：1勺；蚝油：1勺；淀粉：1勺；配菜：西红柿青椒：看喜好；
无肉胜有肉超级下饭哒：鱼香茄条的做法
茄子切条泡水，防止变黑
准备配菜，西红柿青椒蒜末。配好鱼香汁：2生抽1醋1糖1蚝油1淀粉3水
茄子放点面粉，放入玉米油炸，油多放点不要怕大胆放
炸到变色，茄子香香的，大概炸5分钟，保持中大火
其实茄子过油不费油，裹了面粉也不太吸油，炸过的油放在碗里还可以炒菜用，一点都不黑哦～
锅里油几乎倒干净，剩下非常非常少的油，就是倒不出来了，再放入1勺辣黄豆酱炒几下，这是秘密武器哦～没有就用辣椒🌶️
放入配菜：西红柿青椒，一半的蒜瓣，翻炒几下。倒入鱼香调料汁，咕嘟几下
再放入另一半蒜瓣，炒出来的鱼香味太棒了
最后放入炸茄条
融合一下，出锅啦～
小贴士
1.炸茄子不要吝惜放油，炸的过程不损油，剩下的油清清亮亮，还可以继续炒菜哦！
2.炸油越少，茄子越吸油呢，这是场博弈啊！
3.没有辣黄豆酱就放点辣椒炝锅吧～