用料

青萝卜：半个；面粉：适量；玉米淀粉：适量；盐：1-2克；白胡椒粉：1克；蚝油：1勺；

蒸青萝卜丸子❤️营养健康不上火的做法

青萝卜半个，清洗干净，不用去皮哦

擦成细丝

把萝卜丝放入锅中，焯水变软，捞出来过凉水挤干水分

加入少许盐，白胡椒粉，蚝油调味

再放适量玉米淀粉和面粉，搅拌均匀

锅中放水开火后，边团边放入丸子（用手轻轻把萝卜丝捏成小丸子）

全部团好以后开始计时蒸8-10分钟

丸子看起来郁郁葱葱的，好吃好看，配上自己喜欢的蘸料，营养健康不上火

小贴士

1.面粉和淀粉量根据情况添加，能把萝卜丝团起来不散就可以

2.挤萝卜丝的时候不要挤太干

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