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手指麻薯‖零难度(糯米粉版)

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用料

糯米粉:75克;鸡蛋:25g(大约半个鸡蛋的量);白糖:15克;食用油:8克;蔓越莓干(可不加):少量;牛奶:50克;

手指麻薯‖零难度(糯米粉版)的做法

油➕糖➕全蛋液➕牛奶混合,搅匀

加入糯米粉,我又加了些蔓越莓干(也可以不加或者加其他果干,果干剪碎一些),搅匀

装入裱花袋,(也可以用一个袋子装,剪个小口)

☆挤厚一点放凉后糯叽叽,刚烤出来外脆里软叽叽☆挤薄一点刚烤出来特别脆,放凉后有干(看个人喜欢啦~造型厚薄随意)

入烤箱,上下火180度15分钟(刚拿出来就吃了一个😁)

凉热都好吃

小贴士

☆每家烤箱脾气不同,根据自家烤箱调整温度和时间哦~

☆甜度适合,不建议减糖哦

☆裱花袋挤的时候,看个人喜欢的口感,薄的烤出来特别脆,放凉有点干,但是也不错;厚的烤出来也特别脆,放凉糯叽叽

☆这是半个鸡蛋的方,可以配方乘以2,做一个蛋的量



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