用料

五花肉：2斤；栗子：20个左右；姜：1小块；葱：半棵；生抽：3勺；老抽：半勺；酱豆腐汁儿：2勺；二锅头白酒：3勺；冰糖：6粒；白胡椒粉：少许；

栗子红烧肉的做法

热锅冷油➕冰糖炒糖色糖化了以后把焯好的肉和葱姜一起下锅煸炒到金黄色

放生抽老抽白酒酱豆腐汁儿白胡椒粉冰糖翻炒5分钟

加开水盖盖子焖40分钟

40分钟时候加入剥好皮儿的生栗子再焖10分钟

一般栗子下锅10分钟就熟了收汁儿装盘儿咯～

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