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三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋
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用料
皮蛋：2个；青椒：3个；蒜末，葱花：适量；盐，白糖：适量；黑胡椒：适量；生抽，醋：适量；
三步搞定下饭神菜青椒擂皮蛋的做法
锅热后加油，青椒放锅里煎出虎皮，煎熟
皮蛋切块，加入蒜末（可在后面加）
把青椒和皮蛋放一起，加入醋，盐，酱油，胡椒粉，然后找个棍子或者棒槌（我用的擀面杖），使劲的捣，把青椒和皮蛋在一起捣烂
撒点葱花和芝麻，增加点颜值，好吃的青椒擂皮蛋就做好啦