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酥掉渣🉐酥皮月饼（能包多种馅的酥皮）
为您提供酥掉渣🉐酥皮月饼（能包多种馅的酥皮）的菜谱，包括酥掉渣🉐酥皮月饼（能包多种馅的酥皮）的做法,酥掉渣🉐酥皮月饼（能包多种馅的酥皮）的做法步骤,酥掉渣🉐酥皮月饼（能包多种馅的酥皮）怎么做好吃等详细内容。
用料
油皮：；中筋面粉：100克；猪油：35克（固体）；糖粉：10克；水：41克；油酥：；中筋面粉：70克；猪油：34克（固体）；馅料：；豆沙馅自己喜欢的各种馅料等等：；
酥掉渣🉐酥皮月饼（能包多种馅的酥皮）的做法
准备好材料
油皮全部材料倒在面包机，启动揉面程序揉成手套膜，备用，油酥材料也全部倒在盆里拌匀，成团即可
油皮和油酥各分成均匀的8个，油皮23克左右，油酥13克左右
取一个油皮按扁包住油酥
全部包好，收口向下，盖保鮮膜，松弛15分钟
包了油酥的油皮用擀面杖向上擀一下，向下擀一下，不要重复擀
卷起来备用
全部卷好，盖保鮮膜松弛15分钟
松弛卷的时候，可以做馅料
取一个卷，两头向中间推按，然后压扁
放上准备好的馅料
收口捏紧
收口朝下，放在烤盘上，盖上任章
放入预热好的烤箱180度，烤25分钟左右，温度和时间一定要根据自家烤箱的温度随意调整
烤好
非常酥，酥掉渣
包装好
再来一张
送人好有面子
小贴士
1、想多做的，材料翻倍做