用料

红彩椒泡椒：6个；小米辣泡椒：少许；蒜：1头；肉丝：；

泡椒肉丝的做法

泡椒是自己泡的，费时费力。淘宝可直接购买贵州泡椒。泡椒切丝，蒜切碎〜小米辣切小段

切好的肉丝加生粉少许，盐一点点〜拌均匀〜

锅里放油，小火爆香蒜末。加肉丝滑炒。肉丝根根分开就行。下泡椒、小米辣〜翻炒。加少许鸡精〜盐可以尝一下再决定放不放〜出锅〜

出锅〜开吃〜!

小贴士

夏天吃不下饭〜一碗米饭加上泡椒肉丝〜还有什么吃不下〜再来一碗〜!！^_^

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