用料

猪肉、苦瓜、盐、味精、胡椒粉

酿苦瓜的做法

1、洗好的苦瓜切成4-5cm宽的小块，用小勺挖去内瓢和籽；

2、将肉块放入奥克斯绞肉机中，选择快档搅打8秒；

3、盛出肉末加入调味品进行调味；

4、把肉馅塞入苦瓜段中，即可

将酿好的苦瓜上锅蒸熟，或者是进行煲汤都可以。

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