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虾膏50公克,虾米10公克,蒜头40公克,干葱头30公克,辣椒20公克,沙拉油250CC,糖1茶匙
1.虾米泡开水5分钟后沥干,与蒜头、干葱头、辣椒一起剁碎备用。
2.热油锅,将作法1和其他所有材料一起下锅,并用小火慢炒,炒到有香味出来即可。