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花蛤苦瓜汤

苦瓜汤花蛤苦瓜汤

为您提供花蛤苦瓜汤的菜谱，包括花蛤苦瓜汤的做法,花蛤苦瓜汤的做法步骤,花蛤苦瓜汤怎么做好吃等详细内容。

用料

花蛤500g、苦瓜200g

花蛤苦瓜汤的做法

①先花蛤洗净泡淡盐水备用。

②苦瓜去核切片。然后将苦瓜焯水沥干备用。

③锅内加适量食用油加热，放入五片生姜、五只大蒜头翻炒，将至炒香。

④放入苦瓜翻炒几下，再将花蛤放入锅内，加适量的黄酒，盖上锅盖将花蛤烧开及熟，放入葱花、盐拌匀即可。

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