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火麻仁海米百合什锦蔬菜
为您提供火麻仁海米百合什锦蔬菜的菜谱，包括火麻仁海米百合什锦蔬菜的做法,火麻仁海米百合什锦蔬菜的做法步骤,火麻仁海米百合什锦蔬菜怎么做好吃等详细内容。
用料
新鲜百合2头火麻仁15克海米30克芹菜、木耳、彩椒、紫甘蓝适量料酒、蒸鱼豉油、蚝油适量姜、蒜末适量
火麻仁海米百合什锦蔬菜的做法
步骤1:按照上述用量准备好各种食材：海米提前泡发，洗净沥水备用；百合分开成小片，择洗干净；木耳也提前泡发好，其它配菜备好；姜蒜末切好，调料备齐。
步骤2:锅中放油，油热爆香姜蒜末，放入海米翻炒，放料酒少许，之后放木耳一起炒，放蒸鱼豉油和蚝油调味，少放一点水稍煮，之后放各种蔬菜一起翻炒断生，菜熟后放百合翻拌均匀关火。菜品装盘后表面撒上火麻仁增香。
小贴士
这个菜应该属于快手菜，也就是准备的时间，真正操作时间很短，保持食材脆嫩的口感比较好。