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用料
植物油100克
白砂糖80克
盐1克
鸡蛋1个
低筋面粉230克
泡打粉（可选）2克
核桃50克
黑芝麻适量
超简单核桃酥的做法
1、植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。
2、鸡蛋1个打散，加入前面的液体混合均匀。
3、筛入低筋面粉230克、泡打粉2克（可选），混合均匀。
4、核桃50克提前碾碎，加入面团中，混合均匀。
5、用手揉捏成团。
5、把面团分成10--14个左右的小面团。
6、用勺子在面团中间压一下，给小面团塑一下型。
7、表面刷一层蛋液，撒上一点黑芝麻。
8、烤箱180℃提前预热，烤20分钟。
9、香喷喷的核桃酥完成啦，拍照吧。
10、听听掰开酥脆的响声O(∩_∩)O
11、虽然丑了一点，但是味道一点都不差哦。
小贴士
1、核桃可以用等量其他坚果代替，会有不同风味。
2、泡打粉可加可不加，加了更酥脆。