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火麻仁糖醋酸辣藕丁
为您提供火麻仁糖醋酸辣藕丁的菜谱，包括火麻仁糖醋酸辣藕丁的做法,火麻仁糖醋酸辣藕丁的做法步骤,火麻仁糖醋酸辣藕丁怎么做好吃等详细内容。
用料
鲜藕300克鲜豌豆1小把火麻仁15克姜末、蒜末、小米辣适量葱花适量豆瓣酱、蚝油、白糖和醋、剁辣椒适量
火麻仁糖醋酸辣藕丁的做法
步骤1:按照上述用量准备好食材：藕清洗干净切成丁；豌豆洗净沥干水分；配料切碎；豆瓣酱切碎并和其他调料配成自己喜欢的料汁备用。
步骤2:锅中放油，爆香葱姜蒜末，放入藕丁和豌豆煸炒片刻，再放入调好的料汁，翻拌均匀即可出锅装盘，菜品表面撒上火麻仁增香。
小贴士
此菜烹饪时间不宜长，可保持菜品鲜嫩脆爽的口感。