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CharcoalGrill木炭烧烤T骨猪排
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用料
主料：T骨猪排4块。
辅料：烧烤木炭适量。
调料：生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大匙、菜油2大匙。
CharcoalGrill木炭烧烤T骨猪排的做法
一、把猪排修好边角后入一大碗，加入生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大匙，用手逐块按摩按摩；
二、按摩后叠起来，用小刀比较密的插遍整肉内以容易入味，再逐块按摩一下，加菜油2大匙，将肉搅拌均匀；
三、放入烧烤炉烤两面至熟透，到吃时试试味，可按您喜欢的口味撒些调料。Enjoy！
小贴士
猪肉一定要烤熟，否则得病比得新冠病毒还惨。