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用料
尖椒250克蒜末50克姜末、盐、蚝油适量火麻仁15克
火麻仁虎皮尖椒的做法
步骤1:尖椒洗净控水切段
步骤2:空气炸锅150度预热3分钟后，将切好段的尖椒放入，先加热7分钟，打开锅看一下，如尖椒表皮还不够皱折就再加热几分钟，也可以随时打开观察！
步骤3:尖椒加热脱水成这样就可以了
步骤4:锅中放少许油，油热爆香姜末，之后放入尖椒，翻炒几下放盐，少许蚝油调味，下入蒜末翻拌均匀即可出锅。
步骤5:菜品装入盘中，表面撒火麻仁增香。
步骤6:菜品制作完成
小贴士
当用空气炸锅加工尖椒脱水步骤时，一次定时不要太长，一次不行可以再来一次，这样比较保险，千万别糊了。