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用料
有机菜花500克葱姜蒜末、干红辣椒适量盐、蚝油适量火麻仁15克
用空气炸锅做干煸菜花的做法
步骤1:将菜花择成小朵，洗净控水备用。
步骤2:空气炸锅160度预热4分钟，放入菜花后加热5分钟取出，如果感觉不够干爽还可以再加2分钟。
步骤3:脱水后的菜花和炒制时需要的配料
步骤4:热锅凉油，放入葱姜蒜末及干红辣椒煸香，随即放入菜花煸炒，加适量盐和蚝油调味，翻炒至菜花入味即可出锅。
步骤5:这个是很好吃的一道家常菜，最后在菜品表面放15克左右的火麻仁，不仅更加美味可口，而且还能增强抗氧化作用！
小贴士
现在人们追捧少油少盐的健康食品，做这类干煸菜用空气炸锅实为明智的选择。