用料

（牛佤）冻干松茸菌3片筒骨适量薏米适量玉米适量胡萝卜适量姜适量料酒适量食盐适量

松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱的做法

步骤1:把薏米预先用清水浸泡1小时，备用。

步骤2:把胡萝卜切块，姜切片，备用。

步骤3:把玉米切段，备用。

步骤4:把筒骨用姜和料酒焯水，盛起。

步骤5:把焯水后的筒骨入锅，放入胡萝卜，玉米，薏米和姜，添入适量清水，炖煮。

步骤6:即将出锅时，放入（牛佤）冻干松茸菌继续熬制15分钟，添入适量食盐调味即可享用。

步骤7:完成。

小贴士

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。

2、熬制前添入足量清水，熬煮过程中不宜添水。

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