滋补党参羊肉汤

羊肉300克党参15克红枣10枚枸杞30克生姜1块盐适量

步骤1:准备用料：羊肉300克，党参15克，红枣10枚，枸杞子30克，生姜1块，食盐适量。

步骤2:将党参表面的泥沙刷洗干净，

步骤3:洗净红枣表面的浮尘，备用。

步骤4:羊肉洗净，切成大片，

步骤5:放入锅中，加一块拍扁的生姜，倒入适量清水，置火上，大火煮沸。

步骤6:随着水温升高，血沫渐渐浮出。

步骤7:待血沫出尽后，捞出羊肉，

步骤8:放入炖盅里，

步骤9:加入党参，红枣，枸杞，和生姜片，

步骤10:加入适量清水，放入电炖锅中。

步骤11:在电炖锅中加入适量清水，注意保持水位的高度。

步骤12:盖上盖子，

步骤13:插好电源，选择炖肉功能，启动。

步骤14:炖煮结束，电炖锅自动进入保温功能。

步骤15:关机，拔电，取出炖盅，加盐调味食用。

步骤16:党参和红枣枸杞都是甜味，把一锅汤也变得甜不滋儿的，

步骤17:中医讲甜味入脾，这锅羊肉汤不仅补益元气，还可以滋养脾胃。。。。

没有电炖锅可以将炖盅放入锅中小火蒸煮。

使用电炖锅需注意水位高度，水位太低会导致干烧，水位太高可能会溢出。