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为您提供红烧海虾的菜谱,包括红烧海虾的做法,红烧海虾的做法步骤,红烧海虾怎么做好吃等详细内容。
海虾:10只大葱:小半根姜:3片干红椒:5根盐:料酒:醋:食用油:白砂糖:
虾洗净去虾线,去皮。放入盘中,倒入少量的醋,盐,油,白砂糖,拌匀腌制10分钟。
葱,姜,蒜,干红椒切丁切段。放入盘中,倒入适量食用油,醋。
大火烧锅,倒入食用油烧热,倒入配好的葱姜蒜干红椒翻炒爆香。然后倒入腌制的虾大火翻炒,等虾肉变红倒入少量的水,料酒,盖好锅盖焖30秒就可以起锅完成。