用料

大海虾3只小葱2根姜片3片孜然粉少许黑胡椒碎少许迷迭香少许海盐少许

盐烤大海虾的做法

步骤1:烤盘铺锡纸，抹油、摆葱段和姜片。大海虾用剪刀去虾线后放在葱段姜片上，双面洒上海盐、孜然粉、黑胡椒碎、迷迭香碎，腌15分钟。放点白兰地估计也不错，下回试试。

步骤2:烤箱上下200度，15分钟。出箱，好香！

步骤3:换个角度，美！虾壳外裹一层白花花的海盐，脆生生咬开，肉质弹牙紧实，焦香入味。佐白葡萄酒很赞！

小贴士

记得去虾线。

---

---