用料

蒜苗1根三层猪一小块蒜头2-3瓣米酒1小匙胡椒盐少许

蒜苗猪肉的做法

步骤1:蒜头随意切，蒜苗切斜片，猪肉切片

步骤2:开中小火放入猪肉，蒜头盖上锅盖（不用加油，猪肉会逼出油)

步骤3:猪肉稍微熟加入米酒拌炒，盖上锅盖

步骤4:待猪油逼出些就加入蒜苗和胡椒盐拌匀就完成了

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