用料

米2杯水2杯

石锅拌饭的做法

步骤1:*电子锅先煮2杯米。*备料:洗净红萝卜,栉瓜切条状;(可加入自己喜欢的蔬菜，这次多加了杏鲍菇)

步骤2:*肉片倒入适量烤肉酱醃制，先放冷藏;也可以前一晚先醃制备用。

步骤3:*鸡蛋打入碗中，热锅放些许橄榄油，再将鸡蛋倒入锅中，蛋半熟起锅。*蔬菜分类一一下锅炒过备用。*冰箱取出肉片炒熟备用。

步骤4:*饭煮好时，烧热铸铁锅，锅内抹少许橄榄油。白饭放进铸铁锅内，蔬菜,泡菜沿着锅子摆放一圈，中间放上肉片,辣椒酱，上方再放半熟蛋。(我们小孩不吃辣，所以饭拌好后，我自己的份量再加进泡菜)

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