用料

全脂鲜乳250克动物性鲜奶油250克吉利丁12克草莓或冷冻草莓适量砂糖35克

草莓奶酪的做法

步骤1:准备材料

步骤2:将吉利丁泡冷水软化

步骤3:牛奶用小火煮约70-80度

步骤4:加入软化的吉利丁拌匀融化

步骤5:倒入备用的鲜奶油中拌匀

步骤6:冷却后倒入容器，放冰箱冷藏3小时就完成囉！

步骤7:最后在看自己的喜好加适量的草莓摆饰就可以囉！

---

---