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用料
爱玉子25g蜂蜜3大匙柠檬4颗开水(洗爱玉用)1500cc开水(最后调甜度用)1000cc
DIY手洗爱玉的做法
步骤1:将爱玉子放入棉布袋中,开口绑好。
步骤2:取深一点容器,倒入开水,放入爱玉子,大人及小孩互动搓洗爱玉子约5分钟,洗至没有滑滑的果胶即可。
步骤3:爱玉子洗好后,有爱玉子跑出来没关系,最后拧干棉布袋将果胶挤出。
步骤4:拿过滤网捞一下或过滤至另一个容器。
步骤5:过滤后的爱玉,可以直接放入冰箱冷藏,等待结冻享用。
步骤6:结冻后的爱玉,清透滑流滑流的。
步骤7:柠檬挤成柠檬汁备用。
步骤8:爱玉冻先切碎。
步骤9:加入蜂蜜。
步骤10:在加入柠檬汁。
步骤11:最后加入适量开水。
步骤12:即完成一碗酸酸甜甜又清凉的爱玉。
步骤13:做好的爱玉可以先舀几匙,配上小7目前黑糖珍珠撞奶第2杯7折,活动即日起至7/17止,爱玉不在是只搭蜂蜜跟柠檬。