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为您提供金针炒小白菜的菜谱，包括金针炒小白菜的做法,金针炒小白菜的做法步骤,金针炒小白菜怎么做好吃等详细内容。
"金针菇1包","小白菜4把（小把的）","姜适量"
1、将所有食材洗净，就开始切菜喽！金针菇对半切；小白菜切段，根与菜叶分开放。姜切成丝备用。
2、起油锅，开中小火，先放姜丝爆香。再放金针菇下去炒，炒到金针菇有点出水，将小白菜的根倒下去一起拌炒。
3、接着放入盐巴跟糖一起炒，最后再加上小白菜叶，炒到叶子变色；再入黑胡椒粒一起拌炒。就完成啰！
