用料

无盐奶油210克细砂糖140克鸡蛋3颗低筋面粉195克烘焙用杏仁粉16克无铝泡打粉8克香草精(可省略)适量新鲜芒果(1)150克新鲜芒果(2)75克

芒果磅蛋糕的做法

步骤1:用手动搅拌器将奶油打至松软。

步骤2:将糖加入奶油里面搅打均匀。

步骤3:将蛋液分次加入搅拌均匀。

步骤4:将三种粉类过筛加入，用手动搅拌器左三圈右三圈搅拌均匀，再加入6滴香草精搅拌均匀。烤箱预热上下火180℃！

步骤5:将材料芒果(1)拌入面糊里，倒入烤模，中间铺上芒果(2)。

步骤6:放入烤箱中下层，180℃烤约35±3分钟。

步骤7:完成。

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