比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
桃胶(浸泡过夜)10g水适量枸杞10g红枣3-4颗牛奶200ml冰糖10-20g桂圆(optional)5g
桃胶炖牛奶的做法
步骤1:首先,把桃胶洗干净后泡水至少8小时。泡水后桃胶会膨胀,请注意桃胶份量哦。桃胶泡发后,需要把杂质清除干净。
步骤2:备好其它材料。备注:1.我用的红枣比较大所以只用两颗。2.红枣枸杞都带甜,所以冰糖份量因人而异。3.喜欢桂圆干可以自己加,桂圆上火因感冒没加入。
步骤3:先把桃胶倒入炖盅,倒水至1/2分满(记得别过量,最后还要倒牛奶),再把枸杞、红枣倒入,盖锅,炖煮40分钟。40分钟后将冰糖、牛奶一并倒入。再煮5分钟让冰糖融化。
步骤4:起锅前,压一压红枣并搅拌一下。滋润美颜的甜品完成啦!