用料

迷你青椒20个绞肉200g葱少许姜少许蒜3颗蛋一颗

青椒镶肉的做法

步骤1:将绞肉加入胡椒粉、盐巴、酱油、味霖等调味料，以及葱、姜末、蒜末，最后放入一颗蛋，混合均匀备用

步骤2:将青椒去籽挖空

步骤3:将方才制备的绞肉塞入青椒内

步骤4:最后，放入电锅蒸。外锅放入一杯水即可

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