榨菜干丝
为您提供榨菜干丝的菜谱，包括榨菜干丝的做法,榨菜干丝的做法步骤,榨菜干丝怎么做好吃等详细内容。
用料
榨菜丝50g鸡肉丝50g葱1根辣椒1根糖少许
榨菜干丝的做法
步骤1:鸡胸肉切粗段或细丝后以米酒及少许白胡椒粉略醃渍。以少油热锅后将鸡肉放入煎炒至5分熟。
步骤2:接着将切丝的豆干继续煸炒。
步骤3:放入葱段、榨菜丝及辣椒下锅拌炒。青葱切段。辣椒去籽切细丝。买回的榨菜丝先以开水净泡约15-20分钟后压干水份后取一条榨菜丝试试盐份是否已淡化。
步骤4:加入少许糖调合榨菜的咸味。(亦可不加，依个人可接受的味道而添加)
步骤5:
